★２月２８日の献立★

〇白ご飯　〇田舎煮

〇小松菜のおかかあえ　〇牛乳

田舎煮とは、野菜を醤油で味付けした甘辛い料理です。

調理方法が素朴なため野菜の味を楽しむことができる家庭料理です！

ナスを使ったり、豆腐やお肉と一緒に煮込んだりなど、季節を感じながら味わうのも良いですね💛

今回の給食では、味がしみこみやすいがんもどきを一緒に煮込み、たんぱく質もとれるようにしました！