2月16日の献立 ・鶏ごぼうの炊き込み御飯
・鰯のさくさくフライ ・大根サラダ
・かき玉汁 ・みかんゼリー
今日は、2月3月生まれの誕生会でした。
もも組進級に向けて、たんぽぽ組の1歳児さんはプレートでの提供となりました。
”お子様ランチ”を食べているような気分を味わいながら、完食をすることができました!
食べこぼしも少なくなってきて、進級に向けての準備がどんどん整っているたんぽぽ組さんです♬
1月31日の献立 ・さつますもじ ・ハムカツ
・チーズサラダ ・かぶのすまし汁 ・いちごゼリー
今日は、1月生まれの誕生会でした。
チーズサラダは、子どもたちに人気のサラダの1つです。
ブロッコリーや赤ピーマンをいれても、食べ残すことなく完食してくれ残食が少ないです!
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください♪
【作り方】
チーズサラダ(5人分)
キャベツ 150~250g
カリフラワー 150g
アスパラ 50g(きゅうりでも可)
かにかま 1~2本
チーズ 25g レモン果汁(少々)
和風ドレッシング 20g
【作り方】
①キャベツは、千切りにしてボイルする。(生でもいいですが、ボイルすることで食べやすくなる。)
②カリフラワー、アスパラもボイルする。
③チーズ(プロセスチーズ等)は、小さくカットして使用する。
④野菜等はしっかりと水気をきり、混ぜ合わせる。
⑤チーズ、かにかまも加え、混ぜる。
⑥和風ドレッシングとレモン果汁で味付けをして完成。